Barion Pixel
Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.

Villásreggelitől a gálavacsoráig

Ár:
6.180 Ft
Elérhetőség: Utolsó 3 db készleten (szállítás 1-3 munkanap)
Várható szállítási díj: 1.100 Ft
Vendéglátó rendezvények lebonyolítási formáiról, szervezésük gyakorlatáról szóló szakkönyv átdolgozott, második kiadása.
Ide kattintva olvass bele a kiadványba!
Menny.:db
Kívánságlistára teszem

Tartalom és kiadási információk

Mészáros Tibor és Voleszák Zoltán „Villásreggelitől a gálavacsoráig” című szakkönyvének első kiadását kedvezően fogadták, hiánypótló szakkönyvként értékelték a rendez­vénypiac szereplői és az oktatási intézmények.

A most megjelent második, átdolgozott kiadásban a jelen kor elvárásai és gyakorlata szerint frissítették az elméleti, a rendezvények lebonyolítási formáiról szóló részt, valamint a kapcsolódó mintaajánlatokat. Az anyaggyűjtés során neves szakmai szervezetek, elismert vendéglátóipari vállalkozások és szakemberek támogat­ták munkájukat.

A könyvben az elméleti részen kívül 18 vendéglátó rendezvénytípus kerül bemutatásra a rendelésfelvételtől a választékon át a lebonyolításig.

508 oldalon:

18 Rendezvénytípus

24 Összefoglaló táblázat

156 Ábra     

195 Mintaajánlat

Kiadás éve 2021
Méret B/5
Kötés típusa keménytáblás

Vélemények

Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!