Ladocsi Teréz

Élelmianyagismeret AA-AB-AC-AD modul

4 990 Ft (teljes ár)

4 491 Ft (kedvezményes ár)

Kosárba

A négykötetes kiadvány a következő BGF KVIK-es tankönyveket foglalja magába:

  • Az élelmianyagokat felépítő fontosabb vegyületek
  • Növényi eredetű élelmianyagok I.
  • Növényi eredetű élelmianyagok II (Zöldségfélék és gyümölcsök)
  • Állati eredetű élelmianyagok

Oldalszám:

Kiadás éve:

Méret:

Kötés:

438 oldal

2006

A/4

ragatókötött, jegyzet

Kapcsolódó kiadványok