Tartalom és kiadási információk
A négykötetes kiadvány a következő BGE KVIK-es tankönyveket foglalja magába:
- Az élelmianyagokat felépítő fontosabb vegyületek
- Növényi eredetű élelmianyagok I.
- Növényi eredetű élelmianyagok II (Zöldségfélék és gyümölcsök)
- állati eredetű élelmianyagok
| Gyártó/Kiadó | SALDO |
| Megjelenés | 2006 |
| Méret | A/4 |
| Oldalszám | 438 |
| Kötés típusa | ragasztókötött, jegyzet |
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
Írja meg véleményét!
